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參考資料 8187

大豆?jié)饪s蛋白

      NIST SRM 8187 大豆?jié)饪s蛋白該參考物質 (RM) 主要用于評估大豆?jié)饪s蛋白和類似基質中異黃酮的測定方法。在為內部參考材料賦值時，此 RM 還可用于質量保證。 RM 8187 的單位由 5 包組成，每包包含大約 10 克粉末。

RM 8187 的開發(fā)是美國國家標準與技術研究院 (NIST) 和美國國立衛(wèi)生研究院膳食補充劑辦公室 (NIH-ODS) 之間的合作。

      由于 NIST 缺乏測量能力來維持異黃酮的認證質量分數值，SRM 3237 不再符合作為認證參考物質的國際質量標準 (ISO 17034)。
       NIST SRM 8187 大豆?jié)饪s蛋白本參考材料（RM）主要用于評估測定大豆異黃酮的方法蛋白質濃縮物和類似基質。該RM也可用于分配值時的質量保證內部參考資料。RM 8187的一個單元由5個包組成，每個包包含大約10克粉末。

       RM 8187的開發(fā)是國家標準與技術研究所（NIST）之間的合作以及美國國家衛(wèi)生研究院膳食補充劑辦公室（NIH-ODS）。

                           NIST SRM 8187 大豆?jié)饪s蛋白

非認證質量分數值：

RM 8187 中異黃酮（作為總糖苷）的非認證質量分數值見表 1?？偟鞍踪|量分數值 (%) 的非認證值見表 1。表 2. 非認證值是根據現有數據對真實值的最佳估計；但是，這些值不符合 NIST 認證標準 [1]，并且提供了相關的不確定性，這些不確定性可能僅反映測量再現性，可能不包括所有不確定性來源，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計一致性。賦值分析由 NIST 進行，非認證值計算為 NIST 方法平均值的等權重平均值。相關的不確定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。以質量分數單位 [5] 以干質量為基礎報告值。非認證值可追溯到 NIST 或合同實驗室使用的測量過程和標準